Nosso cardápio de cafés está sempre mudando!!! Os lotes de café que selecionamos para o pacote azul serão sempre mais exóticos, como é o caso dos cafés fermentados. Um desafio sensorial! Costmam ser os cafés preferidos dos baristas do Ernesto.
 
Produtora: Simone Borges
Região: Mantiqueira de Minas - MG
Fazenda: Sítio Canarinho
Variedade: Arara
Processamento: Natural
Sensorial: Refrescante, frutas madura e suco de goiaba. Acidez leve doçura média.